Bahan :
2 potong ikan tongkol, bersihkan, goreng
3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu, goreng
2 tangkai petai, kupas potong jadi dua
3 siung bawang putih, cincang
5 siung bawang merah, cincang
1 tangkai bawang prei, potong serong
1 sdt margarin
1 buah tomat ukuran sedang
1 sdm kecap manis
gula secukupnya
garam secukupnya
air secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan margarine hingga meleleh, tumis bawang putih, bawang merah, bawang prei hingga harum.
2. Masukkan air secukupnya, tunggu mendidih. Masukkan kecap manis, gula, garam, tomat.
3. Masukkan kentang dan ikan tongkol yang sudah digoreng, biarkan hingga air tinggal sedikit.
4. Angkat dan sajikan.
