Hampir semua orang terutama wanita menyukai makanan yang satu ini. Selain segar, rujak manis juga tergolong makanan sehat asalkan tidak berlebihan mengkonsumsi bumbu rujak manis nya.
Bumbu Rujak Kacang
200 gram kacang tanah kulit goreng
200 gram kacang tanah kulit goreng
150 gram gula merah
5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera
1 sdt terasi goreng/bakar
1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air
150 gram nanas, potong-potong
garam secukupnya
5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera
1 sdt terasi goreng/bakar
1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air
150 gram nanas, potong-potong
garam secukupnya
Buah (bisa ditambahkan sesuai selera)
1 buah mangga muda
3 buah kedondong
2 buah bengkuang
¼ buah pepaya
1 buah nanas
2 buah ketimun
1 buah mangga muda
3 buah kedondong
2 buah bengkuang
¼ buah pepaya
1 buah nanas
2 buah ketimun
3 buah jambu air merah
Cara membuat :
- Ulek cabe rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa.
- Masukkan kacang, ulek rata. Tambahkan nanas. Ulek rata dan jangan terlalu hancur.
- Sajikan irisan dan potongan buah-buahan dengan siraman sambal kacang.
